Обеспечение населения продовольствием - стратегическая цель правительства Таджикистана - первый вице-премьер

«Это наша - стратегическая цель, мы уделяем особое внимание производству продовольствия, мы имеем огромный потенциал в производстве сельхозпродукции», - сказал он. По его словам, особую значимость руководство страны уделяет инновациям, цифровизации и технологическим цепочкам в хранении и переработке продуктов. «Таджикистан нацелен на реализацию совместных проектов со странами Центральной Азии в области продовольствия», добавил первый вице-премьер.

В свою очередь министр промышленности и новых технологий Таджикистана Шерали Кабир отметил, что 63% территории страны отданы под производство сельхозпродукции, только в 2025 году были открыты 90 предприятий пищевой промышленности. В минувшем году рост производства муки составил - 3,5%, молока - 17,1%, мяса - 3,8%, сухофруктов - 30%, риса - 11.1%.

Министр сельского хозяйства Иброхим Абдурахмонов заявил, что данный Форум придаст мощный импульс продовольственной безопасности Центральной Азии. «В Узбекистане сейчас работают 13 тысяч предприятий пищевой промышленности мощностью в 19 миллионов тонн продукции в год, из них 7026 мукомольных предприятий, 840 – мясоперерабатывающих заводов. 2164 мощных холодильных установок мощностью в 1,5 миллиона тонн», - сообщил он.

По словам Абдурахмонова, Узбекистан экспортирует свою пищевую продукцию в 40 стран мира, в прошлом году ее объем в денежном эквиваленте составил 3 миллиарда долларов. «Сила нашего региона в единстве, мы – стратегические партнеры и идем рука об руку», - отметил он. Форум организован министерством промышленности и новых технологий, в мероприятии принимают участие более 500 представителей из 15 стран.